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OST-Wurstgulasch

Zutaten: 8 Bockwürste 3 Paprikaschoten 4 Zwiebeln 2 Gewürzgurken 2 TL Tomatenmark Pfeffer, Kümmelpulver, Curry, Salz, Majoran Bockwürste in Scheiben schneiden und kräftig anbraten, Zwiebeln in Scheiben schneiden, Paprika (grün, gelb, rot) in grobe Stücke schneiden, Gewürzgurken in Scheibchen. Alles … Weiterlesen

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Oreo Cupcakes

Für den Teig: – 3 Eiweiß – 1 Prise Salz – 160g Zucker – 1 Pck. Vanillin Zucker – 3 Eigelb – 160g weiche Butter oder Magarine – 100g Weizenmehl – 20g Speisestärke – 30g Kakaopulver – 1/2 gestr. TL … Weiterlesen

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Essig – Öl – Dressing

1 TL Zucker ½ TL Salz 2 EL Wasser 2 EL Balsamico 3 EL Öl, egal welches How-To: Zucker und Salz in einem Glas oder einem kleinen Behältnis vermengen. Das Wasser hinzugeben und rühren, bis sich Zucker und Salz weitgehend … Weiterlesen

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Vita Cola Kuchen

Ofen auf 180° vorheizen. 200 g Zucker, 1 Prise Salz, 3 Eier, 1 TL Vanillearoma und 100 g weiche Butter verrühren. 360 g Mehl und 2 EL Backpulver (vermischt) der Mischung hinzufügen. Zu guter Letzt gehören nun noch 250 ml … Weiterlesen

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Italienischer Nudelsalat

Zutaten: 250 g Nudeln (Spaghetti) 1 Zucchini 1 Pck. Kräuter (TK), italienische Art 1 kl. Glas Tomate(n), getrocknet, in Öl eingelegt 1 Pck. Parmesan, gerieben 1 Zwiebel(n) etwas Knoblauch Olivenöl Salz evtl. Gewürzmischung für Salate Balsamico Pfeffer Chilipulver Zubereitung: Spaghetti … Weiterlesen

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Schnelle Schokomuffins

Zutaten für 12 Stück: 250 g Mehl 150 g Zucker 2 EL Kakaopulver, gehäufte Eßlöffel 2 TL gestr. Backpulver ½ TL Natron 150 g Schokolade (Schokotropfen) 75 g Schokolade (Schokotropfen), ganz kleine 250 ml Milch 90 ml Öl 1 Ei(er) … Weiterlesen

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Original Madeleines

Zutaten für 24 Portionen: 190 g Zucker 3 Ei(er) 75 ml Milch 240 g Mehl ½ TL Backpulver, (etwa 6 g) 90 g Butter Buttervanille-Aroma oder Zitronenaroma How-to: Zucker, Vanille- oder Zitronenaroma und die Hälfte der Milch mit den ganzen … Weiterlesen

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Chili sin Carne (ungetestet)

Zutaten für 6 Portionen: 275 ml Tomatensaft 175 g Bulgur (vorgekochter Weizen) 200 g Zwiebel(n) 4 Zehen Knoblauch 175 g Möhre(n) 150 g Champignons 1 Paprikaschote(n), rot 1 Paprikaschote(n), gelb 3 EL Olivenöl 3 EL Chilipulver 3 TL Kreuzkümmel (Cumin), … Weiterlesen