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Original Pizzateig

Zutaten: 500 g Mehl (Weizenmehl Typ 550) 250 g Wasser, lauwarmes 2 EL Olivenöl 20 g Hefe 7 g Salz Alle Zutaten vermischen und mindestens 8 Minuten zu einem geschmeidigen Teig verkneten. 30 Minuten ruhen lassen. Mit Mehl bestäuben und … Weiterlesen

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American Pancake

Zutaten für 4 Portionen 4 Ei(er) 50 g Zucker 150 g saure Sahne 100 g Mehl 1 Prise Salz 25 g Butter Sirup (Ahornsirup) Zubereitung Eier trennen. Das Eiweiß schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden. Zucker zugeben und steif schlagen. … Weiterlesen